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2018年中国农业进入第三个生长阶段——功效农业【亚博网页版登录界面】
时间:2021-07-19 来源:亚博网页版登录界面 浏览量 40708 次
本文摘要:随着社会进步和经济生长,康健已成为人们生活关注的主题。

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随着社会进步和经济生长,康健已成为人们生活关注的主题。人们对农产物、食品的需求已不仅仅停留在解决温饱、确保宁静的阶段,而是有了更高要求,希望其集功效化、营养化、康健化于一体。在大康健战略配景下,我国农业也将进入新的生长时期,继高产农业、绿色农业之后,功效农业被认为是第三个生长阶段,农产物的市场结构和消费需求将发生重要变化。如何开发功效农产物? 现在农产物功效化日趋显着,民众的康健需求日益旺盛,功效农业有辽阔未来,但它有许多问题仍待解决。

在我国,功效农产物工业尚未成形,生长也相对缓慢。在功效农产物政策推广、市场开发和媒体宣传方面,都还处于起步阶段,公共科学认知度较低,黎民并不相识功效农产物。那么,我们想要投资功效农业,开发功效农产物,要做些什么呢?1、制定严格的生产尺度 把控农产物质量 现在,消费者对一些产物缺乏信任,原因之一也在于产物缺乏相关的统一尺度。功效性农产物如果要大量的进入市场,市场一定要规范化。

“首先,要对农产物中某一种或几种康健有益身分基本定量;其次,还要能够尺度化,按尺度化生产;第三,要举行标识,让人们知道这是功效性农产物,即便不能做功效声称,也一定要有量的观点。” 北京团结大学应用文理学院教授金宗濂表现。

虽然我国农产物的质量尺度数量不少,可是产地、生产手段、加工控制方式等方面的差别使农产物的质量差别。再加上功效农产物又有特殊性,其中某一种或几种有益康健的身分含量提高,不仅需要定量,还必须实现尺度化生产,这对于保证产物的营养与宁静极为重要。2、提高社会认知 引导康健消费 当前,我国食品工业正履历着由生存型消费向营养型、康健型和享受型消费的转变。

人们对农产物的需求也一定履历着同样的转变,宁静、优质、品牌农产物市场需求旺盛。可是,消费者对功效农产物的认知另有一定的局限性,对农产物的优劣判断能力还比力单薄,对一些宣传的信任度显着不足。因此,要理性宣传功效农产物的特定营养身分、营养保健价值,要充实发挥行业专家的作用,健全专家宣传或咨询队伍,实时开展科学评价、解读相关科学消费知识等事情。要摈弃夸诞,正确引导舆论,引导康健消费。

通过理性宣传,既可以不停提升功效农产物的市场影响力和知名度,也满足了民众对营养康健农产物的消费需求,对于调整人们的合理饮食、提高康健水平都具有重要意义。3、整协力量 塑造品牌 我们可以从产物的奇特性、产物的产地、产物的技术含量、产物的加工工艺等几方面举行产物定位,通太过析目的市场和目的客户,来决议是为中高端消费者服务还是为普通消费者服务。以宁夏的枸杞为例,宁夏有十大品牌枸杞,“宁夏红”打保健牌,以枸杞为原料生产枸杞酒;“百瑞源”打养生牌,研发生产枸杞原液、糕点;“瑞都百瑞”主要是出口原料,以欧洲为目的市场。

品牌的塑造,目的是通过形象筹谋、设计和包装,把产物的内在外在化。塑造品牌的历程中,要讲好品牌的故事,有文化基本的品牌,生命力才强健。此外,还要注重优势的提升。

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好比,通过品种改良和种植方式改善,使产物的外观具有较高的辨识度,好比红心猕猴桃、红心火龙果、紫薯等,能让消费者在外观上一眼分辨出来。在市场营销方面,功效农产物的方式差别于大宗产物,其推广需要一个高规格的平台,产物包装要精致,另外还要有专业的筹谋团队。功效农产物工业虽然面临诸多问题,但正在快速发展,越来越多的产物将逐渐被消费者接受和认可,越来越多的企业也将在寻求产物的差异化、提升产物的附加值、诉求产物的营养价值等方面实现自身的康健转型。


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